Ricetta Biscotti Palla Di Neve Alla Fragola

Ricetta Biscotti Palla Di Neve Alla Fragola

La polvere di fragole viene aggiunta anche all’impasto dei biscotti e la polvere di fragole e lo zucchero in polvere vengono mescolati all’esterno del biscotto.

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Ricetta Biscotti Palla Di Neve Alla Fragola

Dosi

20 Biscotti

GENERE

Biscotti

Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

53 minuti

15 minuti

LIVELLO

medio

– 60 g di burro non salato – 40 g di zucchero a velo – 2 g di estratto di vaniglia – 90 g di farina per dolci – 5 g di fragole in polvere – 40 g di mandorle in polvere – 10 g di fragole in polvere – 15 g di zucchero a velo – Fragole Secche

INGREDIENTI

1. Spezzettate finemente le fragole e passatele al setaccio. 2. Sciogliere delicatamente il burro non salato, unire lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia, mescolare, setacciare la farina e la polvere di fragole, aggiungere la polvere di mandorle e impastare fino a formare un mazzetto.

ISTRUZIONI

3. Avvolgerlo in un involucro, mettere in frigo per 30 minuti, dividere l'impasto, stenderlo sottilmente e avvolgere le fragole con l'impasto.

ISTRUZIONI

4. Stendete con una mano l'impasto rimasto e fatelo circolare, poi sformate in una teglia e cuocete per 15 minuti in forno preriscaldato a 170 gradi. 5. Mescolare la polvere di fragole e lo zucchero a velo e metterlo sulla parte esterna del biscotto.

ISTRUZIONI

Buon appetito

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