Ho preparato un biscotto con palline di zucchero alla fragola con polvere di fragole.
La polvere di fragole viene aggiunta anche all’impasto dei biscotti e la polvere di fragole e lo zucchero in polvere vengono mescolati all’esterno del biscotto.
Metà dell’impasto è stato arrotondato e cotto, e l’impasto rimanente è stato avvolto con una pasta biscotto sottilmente cotta, ma mentre è stata cotta, la fragola è diminuita con l’umidità e il colore è cambiato.
I biscotti devono essere fatti indurire per 30 minuti nel congelatore prima di cuocerli, in modo che non sembrino diffondersi troppo ~
Il primo sapore è acido a causa della polvere di fragole all’esterno.
Sembra essere un biscotto che può essere fatto facilmente perché l’impasto è semplice ~
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Biscotti Palla Di Neve Alla Fragola
INGREDIENTI
- 60 g di burro non salato
- 40 g di zucchero a velo
- 2 g di estratto di vaniglia
- 90 g di farina per dolci
- 5 g di fragole in polvere
- 40 g di mandorle in polvere
- 10 g di fragole in polvere
- 15 g di zucchero a velo
- Fragole Secche
ISTRUZIONI
- Spezzettate finemente le fragole e passatele al setaccio.
- Sciogliere delicatamente il burro non salato, unire lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia, mescolare, setacciare la farina e la polvere di fragole, aggiungere la polvere di mandorle e impastare fino a formare un mazzetto.
- Avvolgerlo in un involucro, mettere in frigo per 30 minuti, dividere l'impasto, stenderlo sottilmente e avvolgere le fragole con l'impasto.
- Stendete con una mano l'impasto rimasto e fatelo circolare, poi sformate in una teglia e cuocete per 15 minuti in forno preriscaldato a 170 gradi.
- Mescolare la polvere di fragole e lo zucchero a velo e metterlo sulla parte esterna del biscotto.
Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
