Cooking Tree ti mostrerà come preparare una versione fatta in casa di questa deliziosa ricetta per omelette di funghi e formaggio.
Ho preparato una deliziosa frittata di formaggio ai funghi che consiglierei per un pasto! Friggere vari funghi nel burro lo rende più saporito, e ha un sapore fantastico se servito con mozzarella elastica +_+ Adoro il profumo rinfrescante che si diffonde ogni volta che ne prendo un boccone, cosparso di ketchup, che è essenziale, e tritato basilico fresco.
Inoltre, quando ho messo un po’ di latte nell’acqua dell’uovo, era morbido, ma l’impasto non era duro, quindi si è strappato facilmente. Nella ricetta ho ridotto la quantità di latte rispetto al video.
È facile da fare, quindi ti consiglio di provarlo! Miele garantito! *Suggerimento: ha un sapore migliore se usi il burro anziché l’olio da cucina durante la cottura.
Il processo di abbassare le uova attraverso un setaccio può essere omesso!
Se non avete il basilico crudo, potete sostituire l’erba cipollina.
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Frittata Di Funghi E Formaggio
INGREDIENTI
- Funghi (funghi, Enoki, Shiitake) Funghi
- Cipolla
- Uovo 2-3 Uovo
- 25 ml di latte
- 1/4 cucchiaino di zucchero
- sale
- Pepe
- Formaggio mozzarella
- Basilico fresco
- Ketchup
- Burro
ISTRUZIONI
- Tritare i funghi e le cipolle.
- Sbattere le uova, aggiungere latte + zucchero + sale, mescolare e setacciare.
- Mettere il burro in una padella e far rosolare la cipolla, quindi aggiungere i funghi e condire con sale e pepe.
- Aggiungere il burro, versare l'acqua dell'uovo e, a metà cottura, spolverizzare con mezza mozzarella.
- Mettere i funghi fritti sopra il formaggio, cospargere ancora una volta il formaggio e poi piegare a metà l'uovo.
- Cospargere con ketchup e basilico crudo tritato.
Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
