In Cooking Tree, nel menu è presente Cheesecake al tè verde (Torta Matcha) e ti mostreremo come prepararla da zero.
Ho fatto una cheesecake al tè verde davvero deliziosa con un sacco di sapore di tè verde e si sposa bene con il formaggio cremoso~
Il sapore del tè verde non è molto forte, quindi penso che sia una torta deliziosa che può essere mangiato casualmente e anche i bambini possono mangiarlo! Quando affettate la cheesecake, scaldate un coltello e fatelo scaldare per tagliarlo in modo netto. Si scioglie in un boccone ed è davvero delizioso ^^
Puoi gustarlo ancora più delizioso se lo fai maturare in frigorifero per mezza giornata. Divertiti a guardarlo~♬
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Cheesecake al tè verde (torta Matcha)
INGREDIENTI
- 53 g di biscotti integrali
- 17 g di burro fuso
- 213 g di crema di formaggio
- 45 g di zucchero
- 65 g di uova
- 47 g di panna fresca
- 34 g di yogurt bianco
- Amido di mais 10 g
- 5 g di tè verde in polvere
Decorazione
- Tè verde in polvere
- Cioccolato bianco
ISTRUZIONI
- Metti Daize in un sacchetto con cerniera e schiaccialo con un mattarello. Unite il burro fuso, mescolate, versate in uno stampo e schiacciate.
- Mettere la crema di formaggio in una ciotola e farla sciogliere delicatamente, quindi aggiungere lo zucchero e mescolare.
- Aggiungere le uova e mescolare, quindi aggiungere la panna montata + lo yogurt bianco e mescolare.
- Setacciare l'amido di mais + il tè verde in polvere, mescolare, versare in uno stampo e cuocere in forno preriscaldato a 120 gradi con vapore per 90 minuti.
- Raffreddare per almeno mezza giornata.
- Guarnire con polvere di tè verde e cioccolato bianco.
NOTE
Uova e crema di formaggio a temperatura ambiente per almeno 1 ora
Mustolo n. 1 15 cm x 4,5 cm
Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
