Cheesecake ai churros

Ricetta Cheesecake Churros

churros al forno

da Cooking Tree

Churros Cheesecake è nel menu in Cooking Tree e ti insegneremo come preparare questa deliziosa ricetta da zero!

Ho fatto una cheesecake ai churros che è stata cotta al forno e inserita una cheesecake su un churros leggero~
Ho pensato che sarebbe andata bene con una cheesecake come i churros, che sono deliziosi da mangiare da soli o con il gelato, quindi l’ho fatto , e il gusto si sposa molto bene con esso.

È facile da cuocere in forno senza friggerlo, quindi è meno unto, quindi penso che sia meglio se mangiato con la cheesecake.
Non è troppo croccante, quindi è più morbido da mangiare.

Se spolveri burro e zucchero alla cannella subito dopo la cottura, il sapore e il gusto saranno migliorati~
Penso che sarebbe davvero delizioso se lo congelassi nel congelatore e lo mangiassi come un sandwich gelato!

Divertiti a guardare~♬~

  • Churros Cheesecake Recipe Baked Churros Cooking tree
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Cheesecake ai churros

Cheesecake ai churros

Valutazione: 5.0/5
( 82 votato )
Dosi: 8 Tempo di preparazione: Tempo di cottura: Dati nutrizionali: 200 calorie 20 grams grasso

INGREDIENTI

  • 225 g di crema di formaggio
  • 70 g di zucchero
  • 1 g di sale
  • 75 g di uova intere
  • 15 g di farina per dolci
  • 60 g di panna
  • 10 g di succo di limone
  • 60 g di burro non salato
  • 15 g di zucchero di canna
  • 1 g di sale
  • 115 g di acqua
  • 75 g di farina per tutti gli usi
  • 85 g di uova intere
  • 3 g di estratto di vaniglia
  • Burro non salato
  • Zucchero alla cannella

ISTRUZIONI

  1. Sciogliere la crema di formaggio a temperatura ambiente, aggiungere lo zucchero e il sale, e mescolare, quindi aggiungere l'uovo e mescolare.
  2. Aggiungere la farina morbida e mescolare, aggiungere la panna fresca, mescolare, aggiungere il succo di limone, mescolare, setacciare e versare in una teglia (18 cm).
  3. Cuocere a 165 gradi per circa 35 minuti e raffreddare in congelatore (preriscaldato a 185 gradi).
  4. Mettere il burro, lo zucchero di canna, il sale e l'acqua in una pentola e scaldare a fuoco basso fino a quando non bolle leggermente.
  5. Togliere dal fuoco, setacciare la farina e mescolare bene con una spatola in modo che non ci siano grumi, quindi rimettere a fuoco basso e scaldare.
  6. Quando l'impasto diventa leggermente trasparente e si forma una pellicola sul fondo, toglierlo dal fuoco e trasferirlo in una ciotola a raffreddare.
  7. Dividere le uova, aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare.
  8. Metti una cialda (usa la cialda per ogni misura media - non c'è il numero della cialda ㅠㅠ) in una sac à poche con una cialda e teglia in una teglia (18 cm).
  9. Cuocete in forno a 200 gradi per 22 minuti (fino a quando il colore non sarà bello), quindi applicate il burro fuso e spolverate con zucchero e cannella.
  10. Quando i churros si sono raffreddati, inserire la cheesecake tra i churros.

NOTE

  • Misura stampo: 18 cm
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Video della ricetta

Grazie per la visione~♥


Divertiti


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