Cooking Tree ti sta servendo una deliziosa ricetta per Noodles freddi di grano saraceno (Soba Noodles) e ti mostreremo come prepararli da zero.
*Cambiato il nome del canale in Cooking by Yein → Cooking Tree* Perfetto per una giornata molto calda! Ho fatto la farina di frumento fredda. È facile da realizzare utilizzando i prodotti disponibili in commercio, ed è così delizioso e fantastico!
Il brodo si prepara mescolando soba-jang-guk e acqua in una proporzione adeguata e poi congelandolo in anticipo. Thin Ice Dongdong Noodles di grano saraceno è amore♥
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Tagliatelle Fredde Di Grano Saraceno (Soba Noodles)
INGREDIENTI
- Salsa Soba Soba Di Grano Saraceno
- pasta di grano saraceno
- ravanello
- cipollotto verde
- germogli di ravanello
- conca secca
- wasabi
ISTRUZIONI
- Quando l'acqua bolle, aggiungere le tagliatelle di grano saraceno e far bollire.
- Macinare il ravanello su una grattugia e tagliare le cipolle verdi e le alghe con le forbici.
- Mettere le tagliatelle in una ciotola e versare il brodo precongelato.
- Aggiungere il ravanello, le alghe, i germogli di ravanello, la cipolla verde e il wasabi.
NOTE
- Quando bolle, aggiungi acqua fredda per rendere i noodles gommosi.
- A cottura ultimata, sciacquare con acqua fredda.
Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti