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In Cooking Tree, stiamo servendo una deliziosa torta al cioccolato al lampone e ti mostreremo come prepararla da zero.
Ho fatto la torta al cioccolato usando i lamponi (lamponi), che sono di stagione in questi giorni! Ho messo al centro la marmellata di lamponi in agrodolce per dargli un bel colore e ancora più golosa!
La purea di lamponi messa nella crema è stata utilizzata attraverso un colino per eliminare i semi.
La crema ha anche un sottile sapore di lampone, quindi è davvero deliziosa~^^
Buona visione~~♬~
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Torta al cioccolato ai lamponi
INGREDIENTI
- foglio di pan di spagna al cioccolato (3 fogli)
- Panna montata 350 g (+ zucchero 15 g, purea di lamponi 30 g, un po' di colorante alimentare rosso)
- 80 g di marmellata di lamponi
- Sciroppo di zucchero
- Panna montata decorativa 50 g (+5 g di zucchero)
- Lampone
- Cospargere
ISTRUZIONI
- Disporre una teglia su un piatto rotante, cospargere di sciroppo di zucchero, quindi applicare la panna montata.
- Cospargere la marmellata di lamponi sulla crema e adagiarvi sopra un'altra sfoglia. Ripeti ancora una volta.
- Applicare la crema sulla parte superiore e sui lati della torta e utilizzare un raschietto per creare motivi sui lati.
- Decorate la superficie con la panna montata (per la decorazione), adagiate sopra i lamponi e cospargete di granelli.
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
