Cupcake con bottiglia di tiramisù è nel menu in Albero della cucina e ti insegneremo come preparare questa deliziosa ricetta da zero!
La seconda torta in bottiglia dopo la torta in bottiglia alla crema di fragole! Ho fatto una torta in bottiglia di tiramisù! Quando preparo il tiramisù, di solito uso solo una teglia base per torta alla vaniglia.
L’ho fatto usando una lastra di cioccolato. Penso che sia molto più gustoso! Se in futuro farò il tiramisù, penso che userò ogni giorno una sfoglia di cioccolato. La crema che ho fatto questa volta era buonissima.
Non l’ho sentito troppo anche se ci ho messo molta crema! Quando si applica lo sciroppo di caffè sulla lastra di cioccolato, penso che abbia un sapore migliore quando lo si applica generosamente.
Il tiramisù ha un sapore migliore se mangiato freddo!! Assicurati di metterlo in frigorifero e buon appetito!
* Uova, crema di formaggio e panna acida a temperatura ambiente per almeno 30 minuti
Segui le ???? ricette qui sotto????????????????
Cupcake alla bottiglia di tiramisù
INGREDIENTI
Foglio Di Cioccolato Torta Di Fogli Di Cioccolato
- 2 uova
- Zucchero 30 g
- 1/4 ts Estratto di vaniglia
- Farina morbida 50 g di farina
- 10 g di cacao in polvere
- 20 g di burro fuso
- 1/4 ts Lievito in polvere
Sciroppo Caffè Sciroppo Caffè
- 45 ml di acqua
- Caffè istantaneo 1 caffè istantaneo
- Zucchero 30 g
crema
- 100 g di crema di formaggio
- 40 g di panna acida
- Crema 80 g
- Zucchero 30 g
- 1/4 ts Estratto di vaniglia
- polvere di cacao
ISTRUZIONI
Foglio di cioccolato
- Mettere le uova in una ciotola e sbattere fino a quando non si formano delle bolle grandi.
- Aggiungere lo zucchero 2-3 volte e montare.
(Quando l'impasto è sollevato, ricade all'indietro e si sovrappone a forma di nastro è ok) - Setacciare la farina morbida + il lievito + il cacao in polvere e mescolare leggermente e velocemente.
- Versare attraverso una spatola il burro fuso + l'estratto di vaniglia, aggiungerlo all'impasto e mescolare velocemente.
- Adagiatela in uno stampo e appiattitela, sbattetela 3-4 volte sul pavimento e cuocetela in forno preriscaldato a 180° per 20-25 minuti.
Sciroppo al caffè
- Mettere in una pentola acqua + zucchero + caffè solubile e far bollire fino a quando il caffè non si sarà sciolto, quindi raffreddare a sufficienza.
Crema
- Mettere in una ciotola la crema di formaggio + panna acida e farla sciogliere delicatamente, quindi aggiungere lo zucchero e mescolare bene.
- Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare.
- Aggiungere la panna montata e mescolare leggermente.
- Mettilo in una tasca da pasticcere.
- Tagliare la sfoglia di cioccolato in base alle dimensioni della bottiglia e applicare lo sciroppo di caffè.
- Mettere nella bottiglia foglio→panna→foglio→panna e spolverizzare con cacao in polvere per finire.
Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
