479
Cooking Tree ti sta servendo una deliziosa ricetta per la Torta di lava e cioccolato fondente gigante al cioccolato e ti mostreremo come prepararla da zero.
Ho fatto il fondente al cioccolato richiesto da un abbonato~ Ho un video che prima avevo fatto piccolo. questa volta! L’ho fatto generosamente in formato gigante! Una torta al cioccolato dove si sente il sapore del cioccolato. Divertiti a guardarlo~^^
Segui le ???? ricette qui sotto????????????????
Giant Fondant au Chocolat (torta di lava al cioccolato)
INGREDIENTI
- 300 g di cioccolato fondente fuso
- 120 g di burro fuso
- Zucchero 40 g Zucchero
- 6 uova
- Farina Morbida 78g Farina
- Cacao in polvere 30 g Cacao in polvere
Glassa
- Cioccolato 25 g
- Burro 10 g
- 20 g di zucchero in polvere
- 2ts+1/4ts Acqua
- Irrigatore a pioggia
ISTRUZIONI
- Mettere in una ciotola il cioccolato fuso e il burro e mescolare.
- Aggiungere lo zucchero e mescolare, quindi aggiungere le uova in 2-3 lotti e mescolare.
- Setacciare la farina morbida + il cacao in polvere e mescolare.
- Riempire la teglia da forno ricoperta di burro + cacao in polvere circa il 70-80% dell'impasto,
- Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 18 minuti.
Glassa
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, quindi aggiungere il burro e lo zucchero a velo per sciogliere e mescolare.
- Aggiungere l'acqua e mescolare. (L'acqua viene aggiunta o sottratta a seconda della concentrazione)
- Versare la glassa sul fondente al cioccolato finito e cospargere di granelli.
Avete fatto questa ricetta?
Taggaci su Instagram a @Cooking Tree.
Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
