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Cooking Tree ti mostrerà come preparare una versione fatta in casa di questa deliziosa ricetta per la torta con fiocchi di neve dentro la libbra.
Il tempo è molto freddo in questi giorni~ Quindi ho preparato una torta di fiocchi di neve che sembra buona da mangiare in inverno! È una torta carina con un fiocco di neve azzurro cielo che appare quando tagli la torta.
La pound cake dalla consistenza profonda e densa sarà ancora più deliziosa se la gustate con caffè e tè caldi~^^
Divertitevi a guardarla~♬
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Fiocco di neve dentro la torta di libbra
INGREDIENTI
- 270 g di farina per dolci
- 5 g di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 135 g di burro
- 225 g di zucchero
- 115 g di uova
- 1,5 ts Estratto di vaniglia
- 290 g di latte
- Colorante alimentare (blu)
- panna montata
- Cospargere
ISTRUZIONI
- Preparare setacciando farina morbida + lievito in polvere + sale.
- Dopo aver ammorbidito il burro, aggiungere lo zucchero in 3~4 volte e montare a sufficienza fino a renderlo morbido e cremoso.
- Dividere le uova sbattute in 2-3 porzioni e mescolare, quindi aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare.
- Aggiungere la polvere e il latte alternativamente al punto 2 e mescolare.
- In un'altra ciotola, ridurre 1/3 dell'impasto, aggiungere il colorante alimentare e mescolare fino a ottenere un colore azzurro.
- Sformare in una teglia quadrata e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.
- Ritagliate la torta raffreddata con un taglia fiocchi di neve.
- Mettere un po' dell'impasto rimanente nella tortiera e mettere la torta a forma di fiocco di neve in verticale.
- Mettere tutto l'impasto, appiattire la parte superiore e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 45-50 minuti.
- Decorate con panna montata e confettini.
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
