Cooking Tree ti mostrerà come preparare una versione fatta in casa di questa deliziosa ricetta per fondent au chocolat.
Ho preparato il fondant au Chocolat, un dolce tipico francese. Se lo tagli a metà, il cioccolato fuoriesce~ Torta al cioccolato! Il processo di realizzazione è così semplice che anche i principianti possono farlo facilmente. Se la mangi con il gelato alla vaniglia, è fresca e dolce, è dolcissima!! È così delizioso che scompare subito…
Non mi piace che il cioccolato scorra troppo nel mezzo, quindi l’ho cotto per circa 10 minuti~ In circa 10 minuti, come potete vedere nel video , solo la parte centrale è ricoperta di cioccolato. (Potrebbe essere leggermente diverso a seconda del forno) Tenendo presente questo, regolare il tempo di cottura in base ai propri gusti. E se vuoi che sia davvero dolce, aggiungi circa 10 g di zucchero in più. Questa ricetta non è molto breve.
*Il burro e le uova devono essere a temperatura ambiente per almeno 30 minuti
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fondente al cioccolato
INGREDIENTI
- Cioccolato Fondente 50g Cioccolato Fondente
- 20 g di burro
- Zucchero 10 g
- 1 uovo
- 13 g di farina
- Cacao in polvere 5 g Cacao in polvere
ISTRUZIONI
- Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria.
- Aggiungere lo zucchero al cioccolato fuso e al burro e mescolare bene.
- Aggiungere le uova e mescolare, quindi setacciare la farina morbida e il cacao in polvere e mescolare.
- Ricoprite lo stampo per muffin con burro e cacao amaro.
- Dopo aver aggiunto il 70-80% dell'impasto, cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per 8-12 minuti.
Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
