Torta pranzo al sacco con pan di zenzero di Natale è nel menu in Albero della cucina e ti insegneremo come preparare questa deliziosa ricetta da zero!
Il Natale si avvicina già~ Oggi ho preparato una torta di pan di zenzero perfetta per Natale~
Su una teglia di pan di zenzero con un delizioso sapore di cannella e zenzero, la crema al burro ripiena di crema di formaggio è stata messa in un pranzo al sacco e decorato in una forma adatta al Natale.
È uno stampo che può essere utilizzato in forno, quindi è davvero facile da realizzare mettendo l’impasto della torta in un contenitore, cuocendolo e poi riempiendolo di crema.
Devi bagnare il foglio con il latte quanto basta per mangiarlo dolcemente.
La quantità di crema è piuttosto grande, quindi ho aggiunto le noci pecan tostate nel mezzo della crema per aggiungere consistenza e sapore, ma si sposa bene con la torta di quanto pensassi, quindi penso che sia molto meglio aggiungere altra frutta secca anche se non sono noci pecan.
Divertiti a guardarlo~♬
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Torta natalizia con scatola per il pranzo al pan di zenzero
INGREDIENTI
- 100 g di burro non salato
- 80 g di zucchero di canna
- 1 g di sale
- 50 g di miele
- 80 g di latte
- 1 uovo
- 170 g di farina per tutti gli usi
- 2 g di lievito in polvere
- 2 g di bicarbonato di sodio
- 3 g di cannella in polvere
- 5 g di zenzero in polvere
- 350 g di burro non salato
- 220 g di zucchero a velo
- 175 g di crema di formaggio
- 90 g di panna
- 8 g di succo di limone
- 4 g di estratto di vaniglia
- 50 g di noci pecan arrostite
ISTRUZIONI
- Mettere in una pentola il burro non salato, lo zucchero di canna, il sale e il miele e far bollire a fuoco basso mescolando finché non si addensa leggermente, quindi trasferire in una ciotola e far raffreddare leggermente.
- Aggiungere il latte e mescolare, aggiungere le uova e mescolare. Setacciare la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio, la cannella in polvere e lo zenzero in polvere e mescolare.
- Dividere l'impasto in 3 stampini, versarlo e appiattirlo. Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per 25 minuti e fate raffreddare.
- Ammorbidire il burro non salato che si è ammorbidito a temperatura ambiente, aggiungere lo zucchero a velo in 2 porzioni, mescolare e montare ad alta velocità per circa 6 minuti, quindi aggiungere la crema di formaggio e mescolare.
- Aggiungere la panna fresca, il succo di limone e l'estratto di vaniglia e mescolare.
- Praticare un buco nella torta raffreddata con una forchetta, spolverizzare generosamente con circa 50 g di latte a testa, guarnire con un po' di panna, cospargere con le noci pecan tostate tritate, guarnire con la panna, appiattire e far rassodare in frigorifero per 30 minuti.
- Aggiungere il colorante alimentare alla restante crema al burro, mescolare, colorare e decorare la parte superiore della torta indurita.
NOTE
Dimensioni dello stampo: 18 cm x 9 cm x 5 cm Circa 3 pezzi
Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
