440
Cooking Tree ti mostrerà come preparare una versione fatta in casa di questa deliziosa ricetta per la Dacquoise alle fragole.
Ho preparato la dacquoise alla fragola mettendo la crema pasticcera e le fragole sopra la dacquoise profumata!
Quando lo tagli, è pieno di crema pasticcera gialla e molte fragole fresche ricoperte con essa, quindi sembra un dessert carino e delizioso~
L’ho fatto in una forma diversa invece del normale dacquoise, e penso che sia divertente e carino *^^*
Divertiti a guardarlo~♬
Segui le ???? ricette qui sotto????????????????
Dacquoise alle fragole
INGREDIENTI
- (3~4a)
- 65 g di albume
- 20 g di zucchero
- 1/4 di estratto di vaniglia
- 52 g di mandorle in polvere
- 35 g di zucchero in polvere
- 12 g di farina per dolci
- Crema pasticcera
- Zucchero in polvere
- Fragola
- Menta mela
ISTRUZIONI
- Mettere l'albume in una ciotola e montarlo. Quando si sarà formata una bolla grande, aggiungete lo zucchero e l'estratto di vaniglia e montate per fare una meringa.
- Setacciare la polvere di mandorle, lo zucchero in polvere e la farina morbida e mescolare.
- Spremere una forma su una teglia e fare un solco al centro.
- Spolverate due volte di zucchero a velo e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 12 minuti.
- Cuocete in forno e schiacciate la parte centrale ancora calda.
- Tagliate le fragole a metà.
- Farcire il centro con la crema pasticcera e adagiare sopra le fragole.
- Guarnire con zucchero a velo e menta mela.
Avete fatto questa ricetta?
Taggaci su Instagram a @Cooking Tree.
Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
