Cheesecake al tè verde (Torta Matcha Mousse) è una delle deliziose ricette, Cooking tree ti mostrerà come preparare questa ricetta passo dopo passo
I cheesecake al tè verde dove puoi goderti il gusto della ricca crema di formaggio e del tè verde insieme! Ho trasformato un foglio di spugna di tè verde in polvere e l’ho applicato su di esso, e il lato ha una parte interna leggermente trasparente, che gli conferisce una sensazione morbida.
Se lo tagli, il bicolore bianco e verde è davvero carino~^^
Il latte condensato viene aggiunto alla consistenza che si scioglie dolcemente, conferendogli un sapore più ricco, e il colore verde sembra indicare primavera ^.^
Divertiti a guardarlo~♬
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Cheesecake al tè verde (torta Matcha Mousse)
INGREDIENTI
- 4 g di gelatina in fogli
- 220 g di crema di formaggio
- 30 g di zucchero
- 30 ml di succo di limone
- 150 g di latte condensato
- 250 ml di panna montata
- 2 t di tè verde in polvere + 4 t di latte
- 1 Foglio di pan di spagna al tè verde
ISTRUZIONI
- Mettere la crema di formaggio in una ciotola, scioglierla delicatamente, aggiungere lo zucchero e il succo di limone e mescolare.
- Aggiungere il latte condensato e mescolare, quindi aggiungere la gelatina sciolta e mescolare.
- Aggiungere la panna montata e mescolare.
- Stendete una sfoglia di pan di spagna sullo stampo, versateci sopra metà dell'impasto e fate rassodare in freezer per 30 minuti.
- Aggiungere il tè verde in polvere e il latte all'impasto rimanente e mescolare.
- Versare la pasta di tè verde sull'impasto indurito e far rassodare in congelatore per 2 ore.
- Setacciare il foglio di pan di spagna al setaccio per ottenere una polvere.
- Togliere la torta dallo stampo e ricoprire i lati e la superficie con la polvere per dolci.
Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti