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In Cooking Tree, Torta magica al cioccolato è nel menu e ti mostreremo come prepararli da zero.
Ho fatto una torta magica al cioccolato con tre strati con un impasto! La parte superiore è lo strato di spugna, la parte centrale è lo strato di crema pasticcera e la parte inferiore è lo strato sfocato.
Lo strato superiore è morbido e lo strato inferiore è morbido e umido. Ti si scioglie in bocca *^^*
Divertiti a guardarlo~♬
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Torta magica al cioccolato
INGREDIENTI
- 3 albumi d'uovo
- 1/2 t+1/4 t (3,75 ml) di succo di limone
- 3 tuorli d'uovo
- 110 g di zucchero
- 2 ts+1/4 ts (11,25 ml) di acqua
- 90 g di burro fuso
- un pizzico di sale
- 1/2 ts+1/4 ts (3,75 ml) di estratto di vaniglia
- 50 g di farina
- 28 g di cacao in polvere
- 360ml Latte caldo
- Zucchero in polvere
ISTRUZIONI
- Mettere in una ciotola l'albume e il succo di limone e fare una meringa.
- Mettere in una ciotola il tuorlo d'uovo, lo zucchero e l'acqua e montare fino a quando non diventa avorio.
- Aggiungere poco alla volta il burro fuso e montare.
- Aggiungere il sale e l'estratto di vaniglia e montare.
- Setacciare la farina e il cacao in polvere e mescolare.
- Aggiungere poco alla volta il latte caldo e mescolare.
- Aggiungere la meringa, mescolare leggermente, versare in una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 160° per 60 minuti.
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
