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In Cooking Tree, stiamo servendo una deliziosa torta alle fragole e ti mostreremo come prepararla da zero.
Ho fatto una torta di fragole che sembra uscita da un cartone animato! Penso che sia una bella torta con un foglio rosa che esce quando viene tagliato. Era più sodo di un normale foglio di pan di spagna, ma era umido e pieno di sapore di fragola, quindi era delizioso ^^
Torta alle fragole piena di sentimenti adorabili~ Divertiti a guardarla~♬
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torta di fragole
INGREDIENTI
- 112 g di burro
- 100 g di zucchero
- 115 g di yogurt bianco
- 1ts Estratto di vaniglia
- 4 albumi d'uovo
- 215 g di farina per dolci
- 10 g di lievito in polvere
- 1/4 di sale
- 80 ml di latte
- 80 ml di purea di fragole
- Colorante alimentare (rosso)
- Sciroppo di zucchero
- 250 g di panna montata (+25 g di zucchero, colorante alimentare - blu, verde)
- 50 g di panna montata decorativa (+5 g di zucchero)
- Cospargere
ISTRUZIONI
- Mettere il burro in una ciotola e scioglierlo delicatamente, aggiungere lo zucchero e mescolare fino a ottenere una crema.
- Aggiungere lo yogurt bianco e l'estratto di vaniglia e mescolare, quindi aggiungere l'albume in 2 porzioni e mescolare.
- Setacciare metà degli ingredienti in polvere e mescolare, quindi aggiungere il latte e la purea di fragole e mescolare.
- Setacciare tutti gli ingredienti in polvere e mescolare, quindi aggiungere il colorante alimentare rosso e mescolare.
- Dividere l'impasto a metà, metterlo in una teglia, appiattirlo e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 25~30 minuti per formare 2 sfoglie.
- Cospargere lo sciroppo di zucchero su un foglio e applicare la panna montata (colore menta). Ripeti ancora una volta.
- Applicare delicatamente la panna montata sui lati e sulla parte superiore.
- Decorate con panna montata e confettini.
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
