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Torta crepe al tè verde alle fragole (Matcha) è nel menu in Cooking Tree e ti insegneremo come preparare questa deliziosa ricetta da zero!
Ho preparato una crepe cake al tè verde alla fragola ripiena di panna fresca e fragole in crepe al tè verde! L’armonia dei colori di verde, rosso e bianco è buona, e la consistenza della fragola fresca è buona~ Soprattutto, la gommosa e profumata crepe al tè verde è davvero deliziosa ^^ Divertiti a guardarla~♬
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Torta di crepes al tè verde alle fragole (Matcha).
INGREDIENTI
- 4 uova
- 185 g di farina per dolci
- 15 g di tè verde in polvere
- 50 g di zucchero
- 2 g di sale
- 70 g di burro fuso
- 500 ml di latte
- olio da cucina
- 500ml Panna montata (+zucchero 50g)
- Fragola
- Tè verde in polvere
ISTRUZIONI
- Mettere le uova in una ciotola e sbattere. Setacciare la farina morbida e la polvere di tè verde.
- Aggiungere lo zucchero e il sale e mescolare, quindi aggiungere il burro fuso e mescolare.
- Dividere il latte in 3 parti, mescolare e passare al setaccio.
- Lasciare a temperatura ambiente per 30-60 minuti.
- Ungete una padella riscaldata a fuoco basso, aggiungete circa i caratteri coreani dell'impasto, girate la padella per stenderlo sottilmente e quando le bolle si alzano, giratelo.
- Cuocere 16 fogli e farli raffreddare.
- Applicare uno strato sottile di panna montata su una crepe e ripetere 4 strati, quindi adagiare le fragole sulla quarta crepe e coprire con la panna. Ripetere 2 volte.
- Adagiare la crepe sopra l'ultimo strato di fragole e stendere uno strato sottile di panna fresca. Ripetere 3 volte e cospargere la polvere di tè verde sull'ultima crepe.
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
