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In Cooking Tree, nel menu è presente Torta al cioccolato al tè verde e ti mostreremo come prepararla da zero.
Ho fatto una torta alla crema fresca usando una lastra di cioccolato e una di tè verde insieme! È delizioso da mangiare separatamente, ma quando lo mangi insieme, sembra di mangiare due torte.
La combinazione di colori è carina, quindi penso che sia una torta piacevole per gli occhi e piacevole per la bocca~^^
Ho fatto una sfumatura con cioccolato e tè verde sul lato, e penso dà una sensazione naturale e accogliente~
Divertiti a guardare~~♬~
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Torta al cioccolato al tè verde
INGREDIENTI
- 5 g di tè verde in polvere, cacao in polvere
- 25 g di panna da montare calda
- Foglio per pan di spagna al cioccolato e tè verde 18 cm
- Sciroppo di zucchero
- Panna montata (400 g di panna da montare + 40 g di zucchero)
- Panna montata al cioccolato decorativa (40 g di panna da montare + 4 g di zucchero + 1/2 cucchiai di liquido di cioccolato)
- Panna montata decorativa al tè verde (40 g di panna da montare + 4 g di zucchero + 1/2 cucchiai di liquido di tè verde)
ISTRUZIONI
- Aggiungere la panna calda alla polvere di tè verde e al cacao in polvere e mescolare.
- Stampare le sfoglie di tè verde e cioccolato con uno stampo da mousse da 15 cm.
- Mettere la sfoglia di cioccolato sulla ruota, cospargere lo sciroppo di zucchero e applicare la panna montata. Ripeti la foglia di tè verde e quella di cioccolato alternativamente altre 2 volte.
- Mettere sopra l'ultimo foglio di tè verde e glassare il tutto, quindi mettere un po' di tè verde e cioccolato a lato per fare una gradazione con un raschietto e disporre la superficie superiore in piano.
- Guarnire con tè verde e panna montata al cioccolato.
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
