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Torta di mousse al formaggio e crema di fragole è nel menu in Cooking Tree e ti insegneremo come preparare questa deliziosa ricetta da zero!
Ho fatto una torta mousse con morbida gelatina di fragole e crema di formaggio! Il colore rosso e bianco trasparente è carino, e la dolce gelatina aromatizzata alla fragola e la mousse di formaggio cremoso si sposano bene, penso che sia un bel dessert~
Le jolly gelatine sono divertenti e il colore è carino, quindi posso mangialo ancora con gli occhi~^^
Divertiti a guardarlo~♬
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Torta Di Mousse Di Gelatina Di Fragole E Crema Di Formaggio
INGREDIENTI
- 70 g Biscotti integrali tritati
- 30 g di burro fuso
- 6 g di gelatina in fogli
- 200 g di crema di formaggio
- 80 g di yogurt bianco
- 60 g di zucchero
- 1ts Estratto di vaniglia
- 100 g di panna montata
- Mix di gelatina di fragole
- Colorante alimentare (rosso)
ISTRUZIONI
- Unite il burro fuso alla margherita sbriciolata, mescolate e adagiate sul fondo dello stampo.
- Mettere la gelatina in acqua fredda e lasciarla in ammollo per almeno 10 minuti.
- Mettere in una ciotola la crema di formaggio e lo yogurt bianco e mescolare, quindi aggiungere lo zucchero e l'estratto di vaniglia e mescolare.
- Aggiungere la panna fresca e mescolare, cuocere al microonde la gelatina per 10 secondi per farla sciogliere completamente, quindi aggiungerla all'impasto e mescolare.
- Versare nello stampo e far rassodare in freezer per 1 ora.
- Preparare la gelatina secondo la ricetta del Mix di Gelatina alle Fragole, versare sopra la mousse e far rassodare in frigorifero per 1-2 ore.
NOTE
Crema di formaggio e yogurt a temperatura ambiente per almeno 1 ora
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
