Ricetta Torta Oreo Roll

Name: Torta Rotolo Oreo
Prep time: 45 min
Cook time: 23 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 6
Cuisine: Coreana
Ingredients: 4 tuorli d'uovo; 10 g di zucchero; 1 g di sale; 3 g di estratto di vaniglia; 30 g di olio vegetale; 50 g di latte; 55 g di farina per dolci; 15 g di cacao in polvere; 2 g di lievito in polvere; 4 albumi d'uovo freddi; 80 g di zucchero; 200 g di panna fredda pesante; 20 g di zucchero; 10 Oreo; 5 Oreo (crema x); 400 g di cioccolato bianco fuso per la copertura

da Cooking Tree 9 Ottobre 2022

scritto da Cooking Tree 9 Ottobre 2022

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Torta Oreo Roll è nel menu in Cooking Tree e ti insegneremo come preparare questa deliziosa ricetta da zero!

Ho preparato un roll cake ripieno di panna montata con Oreo.
Cuocere una lastra di cioccolato e tagliarla in una panna montata dura in botti di Oreo per dargli molto sapore di Oreo.

Ho ricoperto la parte superiore di cioccolato per la copertura bianca mescolato con Oreo, e si è rivelata una torta dura.
Quando si taglia la torta in rotolo, il cioccolato si sbriciola e si taglia, e la sensazione di essere tagliato è unica, e mangiare un pezzo di cioccolato

mentre si mangia la torta è dolce.
Anche senza altre decorazioni speciali, penso che la sensazione Oreo sia giusta.
Divertiti a guardare~♬~

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Torta Rotolo Oreo

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Valutazione: 4.0/5

( 71 votato )

Dosi: 6 Tempo di preparazione: 45 Minuti Tempo di cottura: 23 Minuti 23 Minuti Dati nutrizionali: 200 calorie 20 grams grasso

INGREDIENTI

4 tuorli d'uovo
10 g di zucchero
1 g di sale
3 g di estratto di vaniglia
30 g di olio vegetale
50 g di latte
55 g di farina per dolci
15 g di cacao in polvere
2 g di lievito in polvere
4 albumi d'uovo freddi
80 g di zucchero
200 g di panna fredda pesante
20 g di zucchero
10 Oreo
5 Oreo (crema x)
400 g di cioccolato bianco fuso per la copertura

ISTRUZIONI

Mescolare il tuorlo con lo zucchero e il sale, quindi aggiungere l'olio vegetale, il latte e l'estratto di vaniglia e mescolare.
Setacciare la farina morbida, il cacao in polvere e il lievito e mescolare.
Quando iniziano a formarsi delle grosse bolle montando l'albume freddo, dividere lo zucchero in 3 porzioni e montarlo per ottenere una meringa dai cornetti morbidi.
Versare una piccola quantità di meringa nell'impasto di cioccolato e mescolare, quindi aggiungere tutta la meringa alla meringa e mescolare.
Versatela nello stampo, appiattitela e cuocetela in forno preriscaldato a 170° per 23 minuti. Sfornare e tagliare i bordi per la preparazione.
Unite lo zucchero alla panna montata fredda e montate energicamente fino a quando le corna non si saranno stabilizzate. Tagliare 10 Oreo e mescolare.
Adagiate la crema sulla sfoglia, arrotolatela e fatela rassodare in frigorifero per 2 ore.
Rimuovere la panna dal cioccolato bianco fuso per la copertura, aggiungere la polvere di Oreo tritata, mescolare, versare sopra la torta per la copertura e far solidificare in frigorifero per 10 minuti.