Patate fritte è nel menu in Cooking Tree e ti insegneremo come preparare questa deliziosa ricetta da zero!
Ho fatto dei bastoncini di patate che sono più gommosi e deliziosi delle patatine fritte~
Una patata normale si è trasformata in una patata a gamba lunga croccante e gommosa!
È buono perché è impastato con fecola di patate e fritto.
Quando l’ho mangiato, era decisamente diverso dalle normali patatine fritte, quindi ho potuto capire perché hanno aggiunto l’amido e lo hanno impastato per modellarlo e friggerlo.
È delizioso da mangiare così com’è, ma è ancora più ricco se servito con una semplice salsa al formaggio.
Un boccone di sola patata~ La seconda volta, un boccone con salsa di formaggio~
Penso che la soddisfazione sia migliore quando lo allunghi e lo mangi.
Divertiti a guardare~♬~
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Patate fritte
INGREDIENTI
- 310 g di patate
- 1 g di sale
- un po' di pepe
- 60 g di fecola di patate
- 50 g di formaggio cheddar grattugiato
- 10 g di burro
- 30 g di latte
- Pepe, Prezzemolo
ISTRUZIONI
- Tagliate le patate sbucciate a pezzetti e lessatele in una pentola con acqua.
- Salare e pepare le patate lesse e schiacciarle finemente, quindi aggiungere la fecola di patate e mescolare uniformemente.
- Mettilo in un sacchetto a chiusura lampo e stendilo sottilmente, rassoda in freezer per 1 ora e taglialo lungo.
- Mettere l'olio in una padella e friggere le patate fino a quando non raggiungono i 200 gradi.
- Mettere il burro e il latte nel formaggio cheddar grattugiato e farlo sciogliere nel microonde per circa 40 secondi, quindi aggiungere pepe e prezzemolo e mescolare per fare la salsa al formaggio.
Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
