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In Cooking Tree, Cocco & Nel menu c’è il Caramello al Latte alla Nocciola e ti mostreremo come prepararli da zero.
Quando vuoi mangiare qualcosa di dolce, ho preparato un ottimo caramello al latte fatto in casa! I condimenti di nocciole e cocco aggiungono sapore e consistenza~ Quando mangi il caramello con una piccola quantità di burro, il sapore burroso è ancora più delizioso. Sa di caramelle gommose al caramello?!
Questo è ^__^ Se lo regali, al destinatario piacerà davvero. E’ una ricetta semplice, basta aggiungere tutti gli ingredienti in una volta e farla bollire. Assicurati di farlo a casa!
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Caramello al latte di cocco e nocciola
INGREDIENTI
- Panna fresca 270ml Crema
- 180 g di zucchero
- Oligosaccaride 120 g Sciroppo di mais
- Burro 15 g
- 1/4 cucchiai di sale
- Estratto di vaniglia
- Nocciola
- Noce di cocco
ISTRUZIONI
- Stendere la carta pergamena sul telaio.
- Mettere tutti gli ingredienti in una pentola e portare a bollore a fuoco medio, mescolando continuamente.
(Quando bolle, regolate il fuoco al minimo.) - Togliere dal fuoco quando il colore vira al marrone e la concentrazione raggiunge un flusso simile all'oligosaccaride.
- Versare nello stampo, unire le nocciole e il cocco e far rassodare in frigorifero per 1-2 minuti.
- Togliere la carta da forno dallo stampo, immergere un coltello nell'olio da cucina e tagliare a misura.
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
