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Cupcakes all’arancia di Castella è una delle deliziose ricette, Cooking tree ti mostrerà come preparare questa ricetta passo dopo passo
Ho fatto i Simon Cupcakes pieni di sapore di arancia! La buccia d’arancia viene aggiunta all’impasto di castella, mescolato con miele e servito sopra, in modo che abbia un sapore fresco e pulito.
È morbido e dolce, quindi è così delizioso che piace a tutti~^^
Decorato con arance e rosmarino, ha una sensazione naturale ed è carino.
Divertiti a guardare~~♬~
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Cupcakes all'arancia
INGREDIENTI
- 60 g di farina per dolci
- 2 g di lievito in polvere
- 75 g di uova
- 50 g di zucchero
- 7 g di miele
- 17 g di burro fuso
- 17 g di latte
- 10 g di scorza d'arancia
- Scorza d'Arancia + Miele
- Arancio, rosmarino
ISTRUZIONI
- Setacciare la farina morbida e il lievito per la preparazione.
- Mescolare le uova, lo zucchero e il miele in una ciotola, mettere in una pentola di acqua calda a 60-70 gradi e far bollire fino a quando la temperatura non raggiunge i 35 gradi.
- Montare fino a formare una ricca schiuma color avorio, quindi dividere (1) in 3 porzioni e mescolare.
- Mettere una parte dell'impasto in una ciotola di burro fuso e latte, mescolare, aggiungere all'impasto principale e mescolare, quindi aggiungere la scorza d'arancia e mescolare.
- Dopo aver sformato circa il 70% in uno stampo da muffin, infornare in forno preriscaldato a 170 gradi per 20 minuti.
- Applicare la miscela di scorze d'arancia e miele sulla superficie della torta e guarnire con le fette di arancia e rosmarino.
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
