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Biscotti alle fragole è nel menu in Albero della cucina e ti insegneremo come preparare questa deliziosa ricetta da zero!
Ho preparato un biscotto croccante ricoperto di fragole a forma di cuore.
La polvere di fragole viene aggiunta anche all’impasto dei biscotti per conferirgli un sapore di fragola, e quando metti sopra le fragole crude e le cuoci, aggiunge una consistenza umida ed è diverso.
Se metti le fragole troppo spesse, dopo la cottura potrebbe fuoriuscire molta acqua, quindi penso sia meglio cuocerle sottilmente.
È facile da preparare e il gusto e la forma sono carini, quindi è soddisfacente da fare.
Divertiti a guardare~♬~
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Biscotti Alla Fragola
INGREDIENTI
- 75 g di burro non salato
- 70 g di zucchero a velo
- 0,5 g di sale
- 1 g di lievito in polvere
- 30 g di uova
- 2 g di estratto di vaniglia
- 190 g di farina per dolci
- 5 g di fragole essiccate
- Fragola a fette
ISTRUZIONI
- Ammorbidire il burro non salato che si è ammorbidito a temperatura ambiente, aggiungere lo zucchero a velo, il sale e il lievito e mescolare fino a renderlo bianco. Aggiungere le uova non raffreddate e l'estratto di vaniglia e mescolare.
- Setacciare la farina morbida e mescolare leggermente. Schiacciare finemente le fragole essiccate, aggiungerle all'impasto, mescolare, stendere e far riposare in frigorifero per 1 ora.
- Tagliare a fettine le fragole crude e tagliarle a forma di cuore per prepararle.
- Tagliare l'impasto con un tagliabiscotti da 5,5 cm, metterlo sulla teglia, mettere al centro la fragola, spolverizzare con lo zucchero a velo e cuocere in forno preriscaldato a 150 gradi per 18-20 minuti e far raffreddare.
NOTE
circa 20 pezzi
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
