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In Cooking Tree, nel menu è presente Cheesecake pastello con marshmallow e ti mostreremo come prepararla da zero.
Ho fatto una cheesecake senza forno dai toni pastello con marshmallow! Si è rivelata una torta davvero deliziosa con marshmallow aggiunti ai tre colori pastello che vengono spesso usati.
Questa volta ho usato lo zucchero vanigliato invece dell’estratto di vaniglia e odorava molto di vaniglia.
Puoi farlo senza forno in una calda giornata estiva e, se lo congeli, puoi mangiarlo fresco.
Divertiti a guardare~~♬~
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Cheesecake pastello con marshmallow
INGREDIENTI
- 60 g di biscotto digestivo tritato
- 30 g di burro fuso
- 250 g di crema di formaggio
- 65 g di yogurt bianco
- 4 cucchiai di zucchero vanigliato
- 10 g di succo di limone
- 5 g di gelatina in fogli
- 170 g di panna montata
- Marshmallow
- Colorante alimentare (rosso, giallo, blu)
- Cospargere
ISTRUZIONI
- Mescolare la margherita tritata e il burro fuso.
- Adagiate i marshmallow sulla parete dello stampo per mousse, metteteci sopra (1) e pressatelo per appiattirlo.
- Mettere la crema di formaggio in una ciotola e farla sciogliere delicatamente, quindi aggiungere lo yogurt bianco e mescolare.
- Aggiungere lo zucchero vanigliato e il succo di limone e mescolare.
- Aggiungere la gelatina sciolta e mescolare, quindi aggiungere la panna montata e mescolare.
- Dividere la crema in 4 parti e mescolare il colorante alimentare in 3 punti per ottenere il giallo, il rosa e l'azzurro.
- Mettere la crema blu nel congelatore per 10 minuti, mettere la crema gialla nel congelatore per 10 minuti, mettere la crema rosa nel congelatore per 10 minuti, quindi far solidificare
- Aggiungere la panna e far rassodare in frigorifero per 2 ore.
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
