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Cooking Tree ti sta servendo una deliziosa ricetta per la torta al cioccolato Oreo e ti mostreremo come prepararla da zero.
Ho fatto una bella torta al cioccolato Oreo con una sfoglia di Oreo e una di cioccolato! La sfoglia di Oreo al centro, la sfoglia di cioccolato in alto e in basso e la crema ganache al cioccolato si uniscono così dolcemente che è davvero deliziosa~ È una torta che si innamora ancora una volta del gusto
^^ Have divertente guardarlo~♬
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Torta al cioccolato Oreo
INGREDIENTI
Torta Oreo
- 100 g di burro
- 70 g di zucchero
- 1 g di sale
- 100 g di albume
- 1/2 t di estratto di vaniglia
- 125 g di farina per dolci
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 5 Oreo, schiacciato
- 2 foglio di pan di spagna al cioccolato - 16 cm
Crema al cioccolato
- 300 g di cioccolato
- 150 ml di panna fresca
Glassa al cioccolato bianco
- 50 g di zucchero in polvere
- 15 ml di latte
- 1/8 di estratto di vaniglia
- 43 g di cioccolato bianco fuso
- 6 Oreo
ISTRUZIONI
Torta Oreo:
- Mettere il burro in una ciotola e farlo sciogliere dolcemente, poi aggiungere lo zucchero e il sale e mescolare.
- Aggiungere l'albume e l'estratto di vaniglia e mescolare.
- Setacciare la farina morbida e il lievito e mescolare, quindi aggiungere l'oreo tritato e mescolare leggermente.
- Mettere l'impasto nella teglia, appiattirlo e infornarlo in forno preriscaldato a 170° per 20 minuti.
Crema al cioccolato:
- Mettere il cioccolato e la panna montata in una ciotola e cuocere nel microonde per 2 minuti.
- Mescolate fino a quando il cioccolato non sarà completamente sciolto e mettete in frigorifero per 2-3 ore.
- Togliere dal frigorifero e montare fino a ottenere una crema.
- Appoggiare la teglia di torta al cioccolato sulla ruota e carteggiare la crema.
- Posizionare la teglia per torta Oreo, carteggiare la crema, quindi posizionare la teglia per torta al cioccolato.
- Lisciare la crema sopra e ai lati.
Glassa al cioccolato bianco:
- Mettere in una ciotola lo zucchero a velo, il latte e l'estratto di vaniglia e mescolare.
- Aggiungere il cioccolato bianco fuso e mescolare.
- Versare la glassa sulla superficie della torta e versarla leggermente a lato.
- Guarnire con panna e Oreo.
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
