In Cooking Tree, stiamo servendo una deliziosa torta fresca alle pesche e ti mostreremo come prepararla da zero.
Ho preparato una torta di pesche fresche con tante pesche fresche e l’ho decorata con cialde di rotolo di fragole! Mi piacciono le pesche dure, quindi ho usato le pesche dure. Se usi pesche morbide, puoi renderlo un po’ più semplice senza farlo bollire~^^
Quando spalmo lo sciroppo di pesca sul foglio, il foglio odora anche di pesche, il che lo rende ancora più delizioso! Ci ho messo sopra dei rotolini di fragole e l’ho guarnito con tante pesche, così si è rivelata una torta davvero deliziosa~
Penso che sarebbe bello decorarla con un nastro e regalarla~^ ^
Divertiti a guardare~~♬~
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Torta Di Pesche Fresche
INGREDIENTI
- 1~2 Pesca
- 200 g di acqua
- 100 g di zucchero
- Foglio di pan di spagna da 12 cm (3 fogli)
- Panna montata (200 g di panna da montare + 20 g di zucchero)
- Cialda arrotolata alle fragole
ISTRUZIONI
- Sbucciare le pesche e tagliarne 1/2 a cubetti piccoli e il resto a cubetti grandi.
- Mettere in una pentola l'acqua e lo zucchero e portare a bollore, quindi aggiungere le pesche a cubetti e portare a bollore.
- Quando le pesche saranno leggermente morbide, separare la polpa di pesca dallo sciroppo.
- Mettere 1 foglio di pan di spagna sul piatto rotante, applicare lo sciroppo e poi la panna montata.
- Adagiare sopra la pesca bollita, applicare la panna montata e adagiarvi sopra un'altra sfoglia. Ripetere i passaggi 4-5 ancora una volta.
- Spalmare sottilmente la panna montata sulla superficie e sui lati della torta.
- Attaccare la cialda di rotolo di fragole sul lato della torta, adagiare sopra una grande pesca a forma di cubo e applicare lo sciroppo.
Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
