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Rotolo di torta alla frutta

Ricetta Torta Rotolo Di Frutta

da Cooking Tree

In Cooking Tree, stiamo servendo una deliziosa torta alla frutta e ti mostreremo come prepararla da zero.

Ho fatto un panino con fragole, kiwi e frutta sciroppata! Penso che sia una torta roll davvero deliziosa con frutta in agrodolce che ti riempie la bocca e la torta morbida e umida è armoniosa~ Un rotolo alla volta! È così delizioso che posso mangiarlo tutto ^^ Divertiti a guardarlo~♬

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Rotolo di torta alla frutta

Rotolo di torta alla frutta

Valutazione: 4.0/5
( 83 votato )
Dosi: 4 Tempo di preparazione: Tempo di cottura: Dati nutrizionali: 200 calorie 20 grams grasso

INGREDIENTI

  • 2 albumi d'uovo
  • 50 g di zucchero
  • 50 g di tuorlo d'uovo
  • 2 g di estratto di vaniglia
  • 55 g di farina per dolci
  • 15 g di burro fuso
  • 20 ml di latte
  • panna montata (panna fresca 70 g+zucchero 10 g)
  • Frutta (fragola, kiwi, frutta sciroppata)

ISTRUZIONI

  1. Mettere l'albume in una ciotola e montarlo. Quando appare una bolla grande, aggiungere lo zucchero 2 o 3 volte e montare fino a formare una schiuma soda.
  2. Aggiungere il tuorlo d'uovo e l'estratto di vaniglia e montare per 1 minuto.
  3. Setacciare la farina morbida e mescolare leggermente.
  4. Versare su una spatola il burro fuso + il latte e mescolare velocemente e uniformemente.
  5. Versare in una teglia, appiattire la parte superiore, colpire il fondo 2-3 volte e cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per 12-14 minuti.
  6. Spalmare sottilmente la panna montata sulla teglia raffreddata e adagiare la frutta.
  7. Usando un foglio di carta, arrotolare e arrotolare entrambe le estremità.
  8. Indurire in frigorifero per 2-3 ore.

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Video della ricetta

Grazie per la visione~♥


Divertiti


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