Cooking Tree ti sta servendo una deliziosa ricetta per la Torta al cioccolato con crema di fragole (Torta di compleanno) e ti mostreremo come prepararla da zero.
Ho fatto una torta al cioccolato ripiena di panna montata alle fragole! Se la decori con una ghirlanda di buon compleanno, sarà una torta di compleanno semplice e meravigliosa~^^ È una torta con un’inversione che esce con un bel motivo al taglio. Divertiti a guardarlo~♬
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Torta al cioccolato con crema di fragole (Torta di compleanno)
INGREDIENTI
- foglio di torta alla vaniglia
- foglio di torta al cioccolato
- panna da montare (panna fresca 200 g + zucchero 20 g)
- 50 ml di purea di fragole
- Sciroppo di zucchero
- Polvere di cacao
ISTRUZIONI
- Tagliare la torta in cerchi con stampini di diverse dimensioni.
- Inserite la sfoglia di cioccolato e quella di vaniglia alternativamente una ad una.
- Cospargere con lo sciroppo di zucchero, spremere in cerchio la panna montata alle fragole e appiattirla. Ripetere 2 volte.
- Spolverizzate di cacao amaro e decorate con la ghirlanda.
NOTE
Crema fresca alla fragola:
Aggiungere la panna montata e lo zucchero e montare fino al 50%, quindi aggiungere la purea di fragole e montare a neve.
Punta di fragole:
Mettere le fragole e lo zucchero in una pentola e portare a bollore, quindi tritare con un frullatore.
Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti