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In Cooking Tree, stiamo servendo una deliziosa torta alla frutta e ti mostreremo come prepararla da zero.
Ho fatto un panino con fragole, kiwi e frutta sciroppata! Penso che sia una torta roll davvero deliziosa con frutta in agrodolce che ti riempie la bocca e la torta morbida e umida è armoniosa~ Un rotolo alla volta! È così delizioso che posso mangiarlo tutto ^^ Divertiti a guardarlo~♬
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Rotolo di torta alla frutta
INGREDIENTI
- 2 albumi d'uovo
- 50 g di zucchero
- 50 g di tuorlo d'uovo
- 2 g di estratto di vaniglia
- 55 g di farina per dolci
- 15 g di burro fuso
- 20 ml di latte
- panna montata (panna fresca 70 g+zucchero 10 g)
- Frutta (fragola, kiwi, frutta sciroppata)
ISTRUZIONI
- Mettere l'albume in una ciotola e montarlo. Quando appare una bolla grande, aggiungere lo zucchero 2 o 3 volte e montare fino a formare una schiuma soda.
- Aggiungere il tuorlo d'uovo e l'estratto di vaniglia e montare per 1 minuto.
- Setacciare la farina morbida e mescolare leggermente.
- Versare su una spatola il burro fuso + il latte e mescolare velocemente e uniformemente.
- Versare in una teglia, appiattire la parte superiore, colpire il fondo 2-3 volte e cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per 12-14 minuti.
- Spalmare sottilmente la panna montata sulla teglia raffreddata e adagiare la frutta.
- Usando un foglio di carta, arrotolare e arrotolare entrambe le estremità.
- Indurire in frigorifero per 2-3 ore.
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
