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In Cooking Tree, stiamo servendo una deliziosa torta di mousse Kisses e ti mostreremo come prepararla da zero.
Ho fatto una torta di mousse ai baci seguendo la torta venduta da Pascucci a San Valentino~ Era carina, quindi ho fatto una forma simile, ma penso che l’idea sia davvero una buona torta! In origine era una crema di formaggio su un foglio di velluto rosso, ma l’ho fatta con una crema di yogurt fresco ^^ È una torta troppo bella da mangiare perché è così bella~^^
Divertiti a guardarla~♬
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Baci torta di mousse
INGREDIENTI
- 2 g di gelatina in fogli
- 65 g di yogurt bianco
- 20 g di zucchero
- 1/2 t di estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di succo di limone
- 50 g di panna montata
- Foglio di pan di spagna (rosso)
- 1 Baci al cioccolato
- 6 biscotti di meringa a forma di baci
ISTRUZIONI
- Mettere la gelatina in acqua fredda e lasciarla in ammollo per almeno 10 minuti.
- Mettere in una ciotola lo yogurt, l'estratto di vaniglia, il succo di limone e lo zucchero e mescolare.
- Sciogliere completamente la gelatina nel microonde per 10 secondi.
- Aggiungere la gelatina sciolta alla mousse di yogurt e mescolare, quindi aggiungere la panna montata e mescolare.
- Mettere la teglia di pan di spagna nello stampo e adagiarvi sopra la mousse. Ripeti ancora una volta.
- Indurire in frigorifero per 2-3 ore.
- Decorare con baci al cioccolato e biscotti di meringa.
NOTE
Yogurt a temperatura ambiente per almeno 1 ora
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
