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In Cooking Tree, stiamo servendo una deliziosa pizza al pomodoro e basilico fatta in casa e ti mostreremo come prepararla da zero.
*Puoi cambiare i condimenti liberamente.
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Pizza Di Pomodoro Basilico Fatta In Casa
INGREDIENTI
- Farina forte 250 g di farina
- Zucchero, Sale, Lievito secco 1 ts Zucchero, Sale, Lievito secco
- Acqua (35 ℃) 180 ml Acqua (35 ℃)
- Olio di oliva 1Ts+1ts Olio di oliva
- salsa di pomodoro
- Pomodoro
- Basilico fresco
- Pizza Cheese (Mozzarella Cheese) Mozzarella
ISTRUZIONI
- Alto, fai 3 scanalature. Metti zucchero, sale e lievito secco in ciascuno dei tuoi solchi e mescola prima con la farina in modo che gli ingredienti non entrino in contatto, quindi mescola accuratamente.
- Aggiungere l'acqua e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere l'olio d'oliva e impastare fino a che liscio ed elastico.
- Coprire con un panno di cotone e far fermentare in un luogo caldo per 1 ora.
- Impasto dopo la fermentazione, rilasciare il gas e stenderlo a mano.
- Mettere l'impasto su una teglia unta con olio d'oliva e modellare bene a cerchio.
- Utilizzare una forchetta per fare un buco, mettere sopra la salsa di pomodoro, il formaggio, il pomodoro e il basilico, quindi infornare a 190° per 15 minuti.
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