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In Cooking Tree, Torta alle fragole è nel menu e ti mostreremo come prepararli da zero.
Torta di fragole richiesta da un iscritto! L’ho fatto usando una cornice rotonda. Ho usato la crema pasticcera per fare la Depro Matte Cream e l’ho sbucciata.
Ha un profumo così buono~ Le fragole sono così buone! Ne contiene tantissima ed è ancora più golosa ♥ L’ho sfornata due volte con una sfoglia di torta. Basta cuocere la ricetta x2 in una volta. Puoi tagliarlo a fette
* Uova a temperatura ambiente per almeno 1 ora
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Torta di fragole
INGREDIENTI
Importo per 1 foglio di torta
- 2 uova
- 30 g di zucchero
- 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Farina morbida 60 g
- 20 g di burro fuso
- 1/8 cucchiaino di lievito in polvere
- (X2)
Crema Dipromat
- 175 g di crema pasticcera
- 175 g di panna montata (Ricetta alla crema pasticcera)
- Fragola
- zucchero a velo
ISTRUZIONI
- in una ciotola sbattere le uova fino a formare delle bollicine grandi, aggiungendo lo zucchero 2-3 volte e continuando a montare.
- Ha un colore avorio e si sovrappone a forma di nastro quando è sollevato.
- Dopo aver setacciato 3 volte la farina morbida e il lievito, aggiungerli a (1) e mescolare leggermente e velocemente.
- Versare un po' di impasto in un'altra ciotola.
- Aggiungere il burro fuso e l'estratto di vaniglia all'impasto e mescolare, quindi metterlo nell'impasto e mescolare.
- Versare l'impasto in uno stampo circolare foderato di carta da forno, appiattirlo, e cuocere in forno a 180° per 20 minuti, quindi in forno a 170° per 10 minuti.
- Montare la panna montata.
- Mescolare la panna montata con la crema pasticcera, coprire e far raffreddare in frigorifero.
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
