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In Cooking Tree, Torta in bottiglia con panna montata alle fragole è nel menu e ti mostreremo come prepararla da zero.
La combinazione di torta fragola + panna montata è deliziosa ogni volta che la mangi ahah Ho aggiunto lo sciroppo di fragole nel mezzo ed era più dolce e delizioso~~ Ha un sapore ancora migliore se lo metti in frigorifero e lo mangi freddo!
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Panna montata alle fragole Torta in bottiglia
INGREDIENTI
Foglio per torta Foglio per torta
- 2 uova
- Zucchero 40 g Zucchero
- Farina Morbida 60g Farina Morbida
- 1/4 ts Lievito in polvere
- 20 g di burro fuso
- 1/4 ts Estratto di vaniglia
Sciroppo Di Fragole
- Fragola 250 g
- Zucchero 50 g Zucchero
- Succo di limone
- 200 ml di panna fresca
- 30 g di zucchero in polvere
- Fragola affettata
- Fragola Decorativa
ISTRUZIONI
Sciroppo di fragole
- Aggiungere lo zucchero alle fragole e mescolare, e quando il succo esce, metterlo in una pentola e portare a bollore a fuoco medio.
- Quando diventa viscoso, toglierlo dal fuoco e aggiungere il succo di limone e mescolare.
- Trasferite in un'altra ciotola e fate raffreddare.
Sfoglia torta
- Montare le uova in una ciotola.
- Quando si formano delle bolle grandi, aggiungere lo zucchero 2-3 volte montando.
- Quando l'impasto viene sollevato, ricade all'indietro e si sovrappone a forma di nastro. OK!
- Setacciare la farina morbida + il lievito e mescolare leggermente e velocemente.
- Versare nell'impasto il burro fuso + l'estratto di vaniglia versandolo verso l'alto con una spatola.
- Mescolare leggermente e velocemente.
- Mettere l'impasto in uno stampo circolare foderato di carta da forno e appiattirlo, quindi stenderlo leggermente sul tavolo 3-4 volte.
- Cuocere per 20-25 minuti in forno preriscaldato a 8.170 gradi.
- Tagliare il foglio in base al contenitore preparato.
- Dividere lo zucchero a velo 2-3 volte e montare la panna montata.
- Metti foglio → sciroppo di fragole → fragola a fette → panna montata → sciroppo di fragole in una bottiglia di vetro.
- Mettere sopra la panna montata, appiattirla e decorare con le fragole.
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
