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In Cooking Tree, Churros al forno sono nel menu e ti mostreremo come prepararli da zero.
Ho fatto un churros al forno più croccante e leggero senza friggerlo~ È facile da cuocere, regolare la quantità di burro e, soprattutto, è pulito e delizioso perché lo fai da te!^^ Penso che i churros lo saranno fatto in casa in futuro.
Divertiti a guardarlo~♬
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churros al forno
INGREDIENTI
- 75 g di acqua
- 10 g di zucchero di canna
- 1/8 cucchiai di sale
- 38 g di burro
- 48 g di farina
- 1 uovo
- 1/4 di estratto di vaniglia
- Burro fuso
- zucchero
- Polvere di cannella
- Cioccolato fuso
ISTRUZIONI
- Mettere in una pentola acqua+zucchero+sale+burro e far bollire a fuoco medio fino a quando il burro non sarà completamente sciolto, quindi togliere dal fuoco.
- Aggiungere la farina e mescolare, quindi rimettere a fuoco basso e scaldare fino a quando non si forma una pellicola bianca sul fondo della pentola. Togliete dal fuoco e fate raffreddare leggermente.
- Aggiungere l'uovo + l'estratto di vaniglia, mescolare, mettere in una sac à poche, tegliare in una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 17 minuti.
- Applicare il burro fuso e ricoprire con cannella in polvere + miscela di zucchero. Servire con cioccolato fuso.
NOTE
Uova a temperatura ambiente per almeno 1 ora
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
