Ricetta del pane a cubetti di marmo al tè verde

Name: Pane a cubetti di marmo al tè verde (pane matcha)
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 2
Cuisine: Coreana
Ingredients: 300 g di farina per pane; 20 g di zucchero; 4 g di sale; 6 g Lievito secco; 220 g di latte (35 ℃); 30 g di burro; Tè verde in polvere 10g + acqua 15ml; Fagiolo rosso zuccherato

Ricette Pane Matcha

da Cooking Tree 20 Novembre 2022

scritto da Cooking Tree 20 Novembre 2022

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Pane a cubetti di marmo al tè verde (Pane al matcha) è una delle deliziose ricette, Cooking tree ti mostrerà come preparare questa ricetta passo dopo passo

Ho fatto il pane a cubetti di tè verde con fagioli rossi interi! La forma del rotolo arrotolato è bellissima e il sapore del dolce fagiolo rosso e del pane bianco si sposa bene e la sensazione di essere strappato è davvero buona~ Ha fermentato bene, quindi il sapore era buono e la consistenza era gommosa ^^

Se ti piacciono i fagioli rossi, puoi gustarli in modo più delizioso aggiungendo un po’ più di fagioli rossi.

Divertiti a guardarlo~♬

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Pane a cubetti di marmo al tè verde (pane matcha)

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Valutazione: 5.0/5

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Dosi: 2 Tempo di preparazione: 35 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti 30 Minuti Dati nutrizionali: 200 calorie 20 grams grasso

INGREDIENTI

300 g di farina per pane
20 g di zucchero
4 g di sale
6 g Lievito secco
220 g di latte (35 ℃)
30 g di burro
Tè verde in polvere 10g + acqua 15ml
Fagiolo rosso zuccherato

ISTRUZIONI

Mettere una polvere forte nella ciotola e fare tre scanalature, mettere in ogni scanalatura lo zucchero, il sale e il lievito Per prima cosa ricoprite di farina e mescolate bene.
Mettere il latte caldo e mescolare. Aggiungere il burro e impastare per 15 ~ 20 minuti.
Dividere l'impasto in 2 pezzi, aggiungere la polvere di tè verde + la miscela di acqua in un impasto, e impastare tutta la pasta in modo che il colore diventi uniformemente colorato.
Metterli in una ciotola e avvolgerli in un luogo caldo per circa 1 ora a fermentare prima.
Quando la fermentazione è finita, premere con il pugno per togliere il gas, coprite il grembo e lasciate riposare a temperatura ambiente per 15 minuti.
Dividere ogni impasto in due parti, far scorrere lungo l'impasto bianco e l'impasto al tè verde.
Metti la pasta al tè verde sulla pasta bianca e metti i fagioli rossi zuccherati.
Stendete l'impasto e mettetelo nello stampo.
Fermenta per circa 40 minuti in luogo caldo.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.