Cheesecake con biscotti e gocce di cioccolato è nel menu in Cooking Tree e ti insegneremo come preparare questa deliziosa ricetta da zero!
Ho fatto una semplice cheesecake senza forno con molti biscotti con gocce di cioccolato~
Ho fatto molta cheesecake Oreo, ma quando l’ho fatta con i biscotti con gocce di cioccolato, sono rimasto sorpreso dal fatto che avesse il sapore della cheesecake Oreo~
Se acquisti biscotti disponibili in commercio e li prepari, è davvero facile da fare e puoi farli con soli 6 ingredienti.
Soprattutto, è facile da fare perché non è gelatina in forno.
Il gusto della cheesecake può essere diverso a seconda del gusto del biscotto, quindi penso che sarebbe bene farlo con il tuo biscotto preferito.
Ho fatto una semplice ganache al cioccolato e l’ho decorata, e sembra più appetitosa~
Divertiti a guardarla~♬~
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Cheesecake ai biscotti con gocce di cioccolato
INGREDIENTI
- 150 g Biscotti con gocce di cioccolato
- 45 g di burro fuso non salato
- 300 g di crema di formaggio
- 55 g di zucchero
- 200 g di panna
- 150 g Biscotti con gocce di cioccolato
- 50 g di cioccolato di copertura fondente (57,9%)
- 50 g di panna
ISTRUZIONI
- Mettere i biscotti al cioccolato in una ciotola, schiacciarli, unire il burro fuso, mescolare, metterli in uno stampo da mousse, appiattirli e farli rassodare in frigorifero.
- Sciogliere la crema di formaggio, aggiungere lo zucchero e mescolare, quindi montare il 50-60% di panna montata e mescolare.
- Tagliare a mano i biscotti con gocce di cioccolato, amalgamarli bene, metterli in uno stampo da mousse, appiattirli e farli rassodare in frigorifero per 5 ore.
- Scaldare il cioccolato fondente (57,9%) e la panna montata nel microonde per circa 30 secondi, mescolare bene, versare sulla torta e decorare.
NOTE
Dimensioni stampo: 15 cm x 7 cm
Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
