Cooking Tree ti sta servendo una deliziosa ricetta per la Cheesecake alla ricotta e ti mostreremo come prepararla da zero.
Ho preparato una cheesecake leggera e leggera che è piena di sapore di limone e ha la morbidezza unica della ricotta! Se vuoi una cheesecake dal gusto ricco, sarebbe meglio usare la crema di formaggio, Se vuoi una cheesecake economica, leggera e non grassa, penso che vada bene farla con la ricotta~^^
I penso che avrà un sapore migliore se aggiungi la scorza di limone o di arancia ^^ Penso che sarebbe bene aggiungere anche panna acida o yogurt. Divertiti a guardarlo~♬
Segui le ???? ricette qui sotto????????????????
Cheesecake alla ricotta
INGREDIENTI
- 105 g Biscotti integrali
- 10 g di zucchero
- 1/8 di sale
- 50 g di burro fuso
- 450 g di ricotta
- 1/2 cucchiaino di scorza di limone
- 100 g di zucchero
- 20 g di farina
- 3 uova
- 1/8 di sale
- 1/2 t di estratto di vaniglia
ISTRUZIONI
- Dopo aver schiacciato il Daize, aggiungere lo zucchero e il sale e mescolare, quindi aggiungere il burro fuso e mescolare.
- Disponete sul fondo della teglia e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.
- Mettere in una ciotola la ricotta, la scorza di limone e lo zucchero e mescolare.
- Dividere le uova una ad una e mescolare, quindi aggiungere il sale e l'estratto di vaniglia e mescolare.
- Versare in una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi per 60 minuti.
- Raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore.
Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti