Croquant Chou

Ricetta Croquant Chou

da Cooking Tree

In Cooking Tree, Croquant Chou è nel menu e ti mostreremo come prepararli da zero.

Ho fatto il crokanshu croccante e salato! L’ho visto su Internet e volevo provarlo, ma non c’era una buona ricetta di riferimento, quindi l’ho fatto come pensavo ed era delizioso.

Il dolce crocan sopra la zuppa è cotto ancora una volta, quindi la consistenza è più croccante e deliziosa~^^

È farcito con crema pasticcera di base e il gusto si sposa bene con le noci, e penso è un dolce che piacerà a tutti~ È perché sto facendo causa, quindi continuo a metterci le mani sopra~ hahaha

Divertiti a guardarlo~~♬~

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Croquant Chou

Croquant Chou

Valutazione: 5.0/5
( 71 votato )
Dosi: 4 Tempo di preparazione: Tempo di cottura: Dati nutrizionali: 200 calorie 20 grams grasso

INGREDIENTI

Bignè

  • 25 g di burro
  • 30 g di acqua
  • 30 g di latte
  • 3 g di zucchero
  • 1/8 di sale
  • 38 g di farina per dolci
  • 1 uovo

Croquant

  • 1/2 albume d'uovo
  • 25 g di zucchero
  • un pizzico di sale
  • 10 g di farina
  • 10 g di noce
  • 10 g di mandorle
  • Crema pasticcera

ISTRUZIONI

  1. Mettere in una casseruola il burro, il latte, l'acqua, lo zucchero e il sale e scaldare fino a quando il burro non si sarà completamente sciolto, quindi togliere dal fuoco.
  2. Setacciare la farina morbida, mescolare, scaldare a fuoco basso fino a quando non si forma una pellicola sottile sul fondo, quindi togliere dal fuoco.
  3. Trasferire in un'altra ciotola a raffreddare, quindi aggiungere le uova e mescolare.
  4. Cuocere in una teglia da forno, spruzzare con acqua e cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi per 40-45 minuti.
  5. Tritare le mandorle e le noci a pezzetti.
  6. In una ciotola mescolate l'albume, lo zucchero e il sale, poi setacciate la farina e mescolate.
  7. Aggiungere le noci tritate, mescolare, applicare sulla scarpa e cuocere in forno preriscaldato a 190 gradi per 7-8 minuti.
  8. Dopo il raffreddamento, farcire con la crema pasticcera.

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Video della ricetta

Grazie per la visione~♥


Divertiti


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