Rainbow Kohakuto è nel menu in Cooking Tree e ti insegneremo come preparare questa deliziosa ricetta da zero!
Ho preparato un Kohakuto frizzante con un brillante colore arcobaleno~
Per il gusto, ho usato una bevanda al gusto di pesca, ma puoi usare solo acqua.
Dato che ci sono 6 colori, ci vuole più tempo per indurire uno strato alla volta, ma ho pensato che la sezione trasversale sarebbe stata carina, quindi ho fatto questo~
È stato indurito in una grande forma quadrata in uno stampo di silicone e asciugato intero senza tagliare, ma si asciuga bene in pochi giorni a causa della siccità di questi giorni.
Penso che sarebbe meglio indurire in uno stampo grande e poi tagliarlo e asciugarlo.
È un Kohakuto color arcobaleno che non ho mai visto da nessun’altra parte, quindi è diverso e davvero carino~
Divertiti a guardarlo~♬
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Arcobaleno Kohakuto
INGREDIENTI
- 110 g Bevanda aromatizzata alla pesca
- 3 g di polvere di agar
- 160 g di zucchero
- (x6)
- Colorante alimentare
ISTRUZIONI
- Aggiungere l'agar in polvere alla bevanda aromatizzata alla pesca e mescolare, quindi aggiungere il colorante alimentare per colorare.
- Mettere in una pentola e far bollire a fuoco basso per 5 minuti fino a quando l'agar in polvere si sarà sciolto. Aggiungere lo zucchero e far bollire per 4 minuti finché non diventa appiccicoso.
- Versare nello stampo e far rassodare in frigorifero per 20-30 minuti.
- Far bollire ogni colore più volte per indurire, versare l'ultimo strato e far rassodare in frigorifero per 1 ora.
- Asciugare in un luogo ombreggiato per 4-5 giorni fino a quando la superficie non diventa dura.
Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti