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Pretzel fatti in casa con zucchero alla cannella sono nel menu in Cooking Tree e ti insegneremo come preparare questa deliziosa ricetta da zero!
I salatini li ho fatti in casa ^^ È anche molto facile da fare, quindi li preparo e li mangio spesso in questi giorni. Questa è solo una ricetta base di pretzel. Penso che sarebbe delizioso anche se lo applicassi per farlo~ (o aggiungessi il formaggio,) Questa quantità è per 4 pretzel ^^ Salare, cospargere di zucchero alla cannella e mangiarlo, è davvero fantastico bb!!
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Ciambelline salate di zucchero alla cannella
INGREDIENTI
- 100 g di farina forte
- 10 ml di olio d'oliva
- 50 ml di acqua tiepida
- 2 g di sale
- 5 g di zucchero
- 2 g di lievito secco
- + Burro, zucchero, cannella in polvere
ISTRUZIONI
- Aggiungere la farina forte, il sale, lo zucchero e il lievito e mescolare
- Aggiungere acqua e olio d'oliva e impastare fino a ottenere una superficie liscia.
- Mettere l'acqua tiepida in un'altra ciotola, adagiarvi sopra una ciotola con l'impasto e lasciar fermentare per 30 minuti.
- Quando la prima fermentazione è completa, premere con forza per far uscire i gas, dividere in 4 parti uguali e far fermentare al centro per 15 minuti.
- Dopo aver steso l'impasto, dargli la forma di un pretzel.
- Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 10-12 minuti.
- Spennellate la superficie con il burro e spolverizzate con sale e zucchero alla cannella.
NOTE
- Coprire con un foglio di carta! & Versare ancora una volta acqua calda nel mezzo!
- Coprire con pellicola e lasciare fermentare!
- Premere per rilasciare il gas.
- Durante la cottura, prepara lo zucchero alla cannella a tuo piacimento.
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
