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Torta ai mirtilli è nel menu in Albero della cucina e ti insegneremo come preparare questa deliziosa ricetta da zero!
Ho fatto una bella torta di panna montata ai mirtilli in viola con mirtilli freschi scoppiettanti! La torta ai mirtilli che esce con un così bel colore viola senza usare nessun colorante è davvero carina!
La purea di mirtilli aggiunta a ogni strato è dolce e gommosa, il che la rende più deliziosa, e i mirtilli freschi decorati sulla parte superiore esplodono dandogli una consistenza divertente.
Divertiti a guardarlo~♬
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Torta ai mirtilli
INGREDIENTI
- 270 g di mirtilli
- 120 g di zucchero
- 10 g di succo di limone
- 18 cm Foglio di pan di spagna 3 fogli
- Panna montata 150 g (+10 g di zucchero) - Per la sabbia
- Panna montata 150 g (+60 g di purea di mirtilli) - Per la glassa
- Mirtillo
- Menta mela
ISTRUZIONI
- Mettere in una pentola i mirtilli, lo zucchero e il succo di limone e far bollire finché non diventa denso.
- Preparare la purea di mirtilli per la glassa attraverso un colino.
- Mettere una teglia su un piatto rotante, applicare la purea di mirtilli e aggiungere lo zucchero e la panna montata. Ripeti ancora una volta.
- Mettere sopra l'ultima teglia, aggiungere la purea di mirtilli e la glassa con la panna montata.
- Utilizzare un raschietto sagomato per modellare i lati.
- Guarnire con mirtilli e menta mela.
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
