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Cooking Tree ti sta servendo una deliziosa ricetta per la torta al pompelmo Earl Grey e ti mostreremo come prepararla da zero.
Ho preparato la torta al pompelmo Earl Grey con polvere di Earl Grey su una teglia e panna montata e tanto pompelmo fresco! Quando lo tagli, puoi vedere molto pompelmo, quindi la sezione trasversale è davvero carina~
Mi è piaciuto il profumo di Earl Grey, quindi l’ho mangiato deliziosamente, ma se non ti piace il profumo di Earl Grey, penso che puoi farcela senza di essa~^^ Earl Grey piacevolmente profumato e pieno di pompelmo gommoso e scoppiettante, è davvero delizioso!
*^^* Divertiti a guardarlo~♬
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Torta Earl Grey al Pompelmo
INGREDIENTI
- 45 ml di latte caldo
- 2 g di polvere di Earl Grey
- 4 tuorli d'uovo
- 1/2 t di estratto di vaniglia
- 40 g di burro fuso
- Meringa (4 albumi + 100 g di zucchero)
- 108 g di farina per dolci
- 2 g di polvere di Earl Grey
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- Panna montata (450 g di panna + 45 g di zucchero + 2 g di polvere di Earl Grey)
- Sciroppo di zucchero
- Uva
- Mela menta, rosmarino
ISTRUZIONI
- Aggiungere la polvere di Earl Grey al latte caldo.
- Mettere il tuorlo d'uovo in una ciotola e sbattere, quindi aggiungere l'estratto di vaniglia, il burro fuso e il latte con polvere di Earl Grey e mescolare.
- Aggiungere 1/3 della meringa e mescolare, quindi setacciare la farina morbida, la polvere di Earl Grey e il lievito e mescolare.
- Aggiungere tutta la meringa rimasta, mescolare e mettere nella teglia.
- Eliminate le bolle d'aria e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.
- Preparare il pompelmo eliminando la buccia e tagliando la teglia raffreddata in 3 strati.
- Mettere un foglio su un piatto rotante, cospargere con lo sciroppo di zucchero, aggiungere la polvere di Earl Grey, applicare la panna montata e guarnire con il pompelmo.
- Applicare la crema sul pompelmo e posizionare il foglio. Ripeti ancora una volta.
- Applicare la torta sul lato e sulla parte superiore, quindi utilizzare un raschietto per creare un motivo sul lato.
- Decorate la torta con panna, pompelmo, mela menta e rosmarino.
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
