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Torta mousse al cioccolato con wafer Oreo è nel menu in Cooking Tree e ti insegneremo come preparare questa deliziosa ricetta da zero!
Soffice e dolce mousse al cioccolato con crema di pan di spagna~ Ho fatto una torta di mousse al cioccolato con wafer Oreo! Non è solo una soffice torta alla crema di mousse, è fatta con wafer di Oreo croccanti, quindi la sezione tagliata sembra carina e ha un sapore ancora migliore~
Anche la crema di mousse al cioccolato è morbida e dolce, quindi è davvero deliziosa e il suono croccante fa quando mangi ti fa sentire felice~^^
Divertiti a guardarlo~♬
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Mousse al cioccolato con Wafer Oreo
INGREDIENTI
- 100 g di cioccolato al latte
- 60 g di cioccolato fondente
- 60 ml di panna fresca calda
- 4 g di gelatina in fogli
- 1/4 di estratto di vaniglia
- 200 ml di panna montata
- Foglio di pan di spagna al cioccolato
- Chocopen
- Cialda 6 Oreo
- Ganache (cioccolato 75g+panna fresca 75g)
ISTRUZIONI
- Versare la panna montata calda sul cioccolato e mescolare.
- Aggiungere la gelatina imbevuta e l'estratto di vaniglia e mescolare.
- Aggiungere il cioccolato mescolato con la panna montata alla panna montata e mescolare.
- Mettere la sfoglia di pan di spagna nello stampo da mousse, cospargere di cioccolato sopra e attaccare le cialde Oreo.
- Versare la mousse al cioccolato, riempirla e far rassodare in frigorifero per 1 ora.
- Versare la ganache sulla mousse indurita, appiattirla e lasciarla rapprendere in frigorifero per circa 1 ora.
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
