Ho fatto il Cherry Tangfuru con delle caramelle scoppiettanti che mi escono dalla bocca
Come gli altri frutti, non si attacca allo spiedo, quindi non sembra essere asciutto.
Se rimuovi bene l’acqua dall’esterno e fai bollire lo sciroppo a 130 gradi, puoi fare un Tangfuru alla ciliegia che crea dipendenza
Ho ricoperto del Tangfuru con lo sciroppo e ho messo le caramelle scoppiettanti appena prima che si indurisse
È esploso dentro la mia bocca, così ho potuto sentire una consistenza interessante
Si indurisce rapidamente a temperatura ambiente, quindi sembra che ci sia voluto meno tempo per completare
Il colore della ciliegia stessa è lussuoso e carino, quindi è ricoperto di caramelle scintillanti .
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Cherry Tanghulu con caramelle Popping
INGREDIENTI
- Ciliegia
- Scattare caramelle
- 150 g di acqua
- 300 g di zucchero
- 50 g di sciroppo di mais
ISTRUZIONI
- Asciugare le ciliegie lavate.
- Aggiungere l'acqua, lo zucchero e lo sciroppo di amido nella padella e far bollire fino a raggiungere i 130 gradi.
- Accendere la luce con il fuoco più debole, ricoprire la frutta con lo sciroppo e far solidificare per 20-30 minuti a temperatura ambiente.
Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
