Scoe Fried in Butter è nel menu in Cooking Tree e ti insegneremo come preparare questa deliziosa ricetta da zero!
Tocco superficiale! Ho fatto degli scones fritti nel burro e hanno un sapore ricco.
Le focaccine sono deliziose da mangiare così come sono, ma quando vengono fritte ancora una volta nel burro fuso, il sapore del burro è più forte e l’esterno è più croccante, quindi è delizioso e diverso.
Gli scones sembrano uscire bene quando li impasti leggermente a palla, li impasta su una superficie piana, li taglia a metà e li schiaccia più volte più volte.
Quando si frigge nel burro, non frigge tanto quanto pensavo sarebbe come friggere nell’olio.
Il fritto è delizioso, ma c’è sempre molto da pulire dopo aver riordinato.
Ho appena ripetuto il processo ancora una volta, ma penso che sia diventato uno scone speciale e nuovo~
Buona visione~♬~
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Focaccina Fritta Nel Burro
INGREDIENTI
- 200 g di farina per dolci
- 25 g di zucchero
- 2 g di sale
- 7 g di lievito in polvere
- 80 g di burro freddo non salato
- 80 g Latte freddo
- 200 g di burro non salato
ISTRUZIONI
- Unite lo zucchero, il sale e il lievito alla farina morbida e mescolate uniformemente.
- Aggiungere il burro freddo tagliato a pezzetti e tritarlo con un raschietto delle dimensioni di un chicco di riso.
- Aggiungere il latte freddo, mescolare leggermente, disporre su un tappetino, tagliare a metà, impilare e premere da 7 a 8 volte.
- Avvolgere con pellicola trasparente, appiattire e far rassodare in congelatore per 1 ora.
- Tagliate i bordi e tagliateli in 6 pezzi, adagiateli sulla teglia, ungete la superficie con il latte e metteteli in freezer mentre preriscaldano.
- Cuocere in forno a 190 gradi per 17 minuti (preriscaldato a 210 gradi)
- Mettere il burro in una padella e farlo sciogliere a fuoco basso. Quando inizia a bollire, aggiungere le focaccine e friggere.
- Sfornate gli scones e fateli raffreddare.
Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
