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In Cooking Tree, Torta di mele alle rose (Crostata di mele) è nel menu e ti mostreremo come prepararle da zero.
Ho fatto una torta di mele molto carina a forma di fiore~ È davvero, davvero, davvero, davvero deliziosa!! hehe La forma è carina, quindi è anche un buon regalo. Penso che sarebbe bello regalarlo agli ospiti quando vengono a giocare!
* Quando si prepara l’ultima forma di rosa, impastare l’impasto il più sottile possibile. È maturo fino al midollo~^^
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Torta Di Mele Alla Rosa Torta Di Mele
INGREDIENTI
Pasta sfoglia
- 140 g di farina morbida
- 100 g di burro freddo
- 50 ml di acqua fredda
- 6 g di zucchero bianco
- 4 g di sale
Peeling
- 1 mela
- 35 g di zucchero
- 100 ml di acqua
- Polvere di cannella
ISTRUZIONI
- Impastare la farina morbida e il burro freddo fino a quando il burro non si sarà amalgamato con la farina fino a che non diventa piccolo,
- Mescolare bene acqua, sale e zucchero e versarlo in un grumo.
- Coprite con pellicola e fate marinare in frigorifero per 1 ora.
- Mettere le mele a fettine sottili, lo zucchero, l'acqua e la cannella in polvere in una padella e far bollire fino a quando l'acqua non sarà scomparsa.
- Cospargere di polvere extra sull'impasto e stenderlo, quindi piegarlo di 1/3 su entrambi i lati, quindi piegarlo di 1/3 ancora una volta nello stato piegato e ripetere il processo aprendolo nuovamente due volte.
- Dividere l'impasto steso sottilmente in 4-6 rettangoli lunghi uguali.
- A questo punto, è necessario stendere l'impasto il più sottile possibile in modo che cuocia bene all'interno.
- Adagiate sopra l'impasto tagliato a rettangoli le mele bollite e adagiatele lunghe. Piegare l'impasto a metà e arrotolarlo.
- Cuocere in forno a 170-180 gradi per 20-30 minuti.
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Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
