La ricetta dei biscotti brownie al tè verde e cioccolato

Ho preparato dei biscotti brownie che sono croccanti fuori e umidi dentro.
L’ho sfornato in due versioni, la versione al cioccolato e la versione al tè verde, ma potevo sentire sapori e consistenze diversi ~

I biscotti brownie al cioccolato sono carnosi e i biscotti brownie al tè verde sono cotti e cotti così deliziosi che sono entrambi deliziosi

Il fascino dei biscotti brownie sono le crepe sulla parte superiore che si rompono naturalmente, ma la concentrazione dell’impasto è importante per far emergere le crepe.

Prima di fare l’impasto e indurirlo, bisogna tegliarlo e infornarlo velocemente per ottenere un biscotto lucido ed elegantemente screpolato.
Inoltre, quando si montano le uova e lo zucchero, lo sbattitore a mano deve schiumare bene per renderlo grassoccio e rompersi bene.

I biscotti brownie al tè verde hanno molto colore di cottura quando cotti ad alte temperature, quindi cuociono a basse temperature, quindi si diffondono e cuociono

Se non ti dispiace il colore di cottura, puoi anche cuocere alla stessa temperatura e ora del biscotto brownie al cioccolato

Il procedimento di questo biscotto è semplice, ma è un po’ difficile, quindi penso che sarebbe una buona idea conservare bene i punti importanti.

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Biscotti brownie al tè verde e cioccolato

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Dosi: 16 Tempo di preparazione: 85 Minuti Tempo di cottura: 22 Minuti 22 Minuti Dati nutrizionali: 200 calorie 20 grams grasso

INGREDIENTI

• 100 g di cioccolato fondente
• 40 g di burro non salato
• 1 uovo
• 60 g di zucchero di canna
• 40 g di farina per tutti gli usi
• 5 g di cacao in polvere
• 1 g di lievito in polvere
• 80 g di cioccolato bianco
• 30 g di burro non salato
• 1 uovo
• 2 g di estratto di vaniglia
• 60 g di zucchero di canna
• 35 g di farina per tutti gli usi
• 10 g di tè verde in polvere
• 1 g di lievito in polvere

ISTRUZIONI

1. Sciogliere il cioccolato fondente e il burro non salato a bagnomaria.
2. Aggiungere lo zucchero di canna all'uovo, montarlo per ottenere una schiuma ricca, aggiungere il composto di cioccolato e mescolare.
3. Setacciare la polvere a gravità, il cacao in polvere e il lievito, mescolare e cuocere in una teglia da forno. Cuocete e fate raffreddare per 9-10 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.
4. Preparare la pasta biscotto per brownie al tè verde, allo stesso modo, tegliare in una teglia, cuocere per 11-12 minuti in forno preriscaldato a 160 gradi e raffreddare.

Video della ricetta

Grazie per la visione~♥

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