Ricetta Chouquette

In Cooking Tree, Chouquette sono nel menu e ti mostreremo come prepararle da zero.

Ha la stessa forma del gou, ma invece di farcire l’interno con la crema, ho preparato un dolce francese al forno con lo zucchero perlato all’esterno! Ha un buon sapore perché non è ripieno di panna?

Potresti pensarlo, ma la consistenza croccante dello zucchero perlato gommoso aggiunge dolcezza, quindi è davvero delizioso ^^ È davvero croccante, dolce e salato!

Divertiti a guardarlo~♬

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Choquette

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Valutazione: 5.0/5

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Dosi: 10 Tempo di preparazione: 40 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti 20 Minuti Dati nutrizionali: 200 calorie 20 grams grasso

INGREDIENTI

• 35 g di burro
• 1/8 di sale
• 25 ml di latte
• 20 ml di acqua
• 35 g di farina per dolci
• 1 uovo
• Zucchero perlato

ISTRUZIONI

1. Mettere in una pentola acqua+latte+burro+sale e far bollire finché il burro non si sarà completamente sciolto, quindi togliere dal fuoco.
2. Aggiungere la farina morbida, mescolare, mettere sul fuoco basso e scaldare mescolando fino a quando non si forma una pellicola sul fondo.
3. Trasferite l'impasto in un'altra ciotola, fatelo raffreddare leggermente, quindi aggiungete l'uovo e mescolate.
4. Cuocere in una teglia da forno e bagnare con acqua.
5. Spolverate con abbondante zucchero a velo e cuocete in forno preriscaldato a 190° per 15-20 minuti.

Video della ricetta

Grazie per la visione~♥

Divertiti