Focaccine al cocco è nel menu in Cooking Tree e ti insegneremo come preparare questa deliziosa ricetta da zero!
Ho fatto delle focaccine al cocco dalla forma unica piegando l’impasto e cuocendolo in forno~
Penso che possa essere mangiato leggermente perché è salato e ha una buona consistenza aggiungendo il cocco.
Volevo cuocerlo in una forma diversa, quindi ho tagliato l’impasto in un cerchio e l’ho piegato due volte e l’ho cotto al forno, ma ha creato uno spazio in mezzo ed è stato cotto ed era croccante.
Penso che l’altro lato tranne il fondo sia ricoperto di zucchero e cotto per renderlo visivamente più delizioso.
È ricoperto di zucchero, ma non è troppo dolce e il gusto saporito del cocco e la dolcezza dello zucchero si sposano bene.
È divertente vederli sbuffare nel forno!
Divertiti a guardare~♬~
Segui le ???? ricette qui sotto????????????????
Focaccine al cocco
INGREDIENTI
- 250 g di farina per dolci
- 30 g di cocco in polvere
- 8 g di lievito in polvere
- 25 g di zucchero
- 2 g di sale
- 90 g di burro freddo non salato
- 50 g di uova
- 60 g di latte
- 2 g di estratto di vaniglia
ISTRUZIONI
- Mescolare la farina morbida, il lievito e il cocco in polvere, aggiungere lo zucchero e il sale e mescolare.
- Aggiungere il burro freddo non salato, mescolare la farina e il burro fino a quando non saranno piccoli, quindi aggiungere le uova, il latte e l'estratto di vaniglia e unire a palla.
- Stendere l'impasto, tagliarlo a metà e ripetere 3 volte. Quindi stendetelo su una superficie piana e fatelo rassodare in frigorifero per circa 1 ora.
- Tagliare l'impasto in uno stampo rotondo di 10 cm, piegarlo a metà e piegarlo ancora a metà, quindi spolverizzare con lo zucchero e adagiarlo sulla teglia.
- Cuocete in forno preriscaldato a 185° per 20 minuti.
Video della ricetta
Grazie per la visione~♥
Divertiti
